スイスロール

甘い物好きの私は、スーパーに行くと必ず探すのがこれ、
ヤマザキ「スイスロール」


薄い長方形に焼いたスポンジケーキに、ジャムクリーム類(ホイップクリーム、バタークリーム、カスタードクリームなど)、細かく切った果物甘露煮にして刻んだなどをのせ、渦巻き状に巻いたもの。スポンジ生地はココアコーヒー抹茶などを混ぜて作られる場合もある。最近は野菜を生地や具に使用することもある。スポンジを巻いてつくるため基本的に完成時は円柱で、食べる時には円に対して並行に切って取り分ける。

英語ではスイスロール(Swiss roll)と称し、ジャムを巻いたものを特にジェリーロール(jelly roll)と称する。フランス語ではルーロー (rouleau) あるいは、ルラード (roulade) と称する。フランスクリスマスケーキの一種である、ビュッシュ・ド・ノエル(「クリスマス」の意味)の台にも用いられる。

日本では、山崎製パン昭和30年代に発売した「スイスロール」(厚めのスポンジケーキにバタークリームを薄く塗って巻いたもの)が、一般家庭のおやつとして一気に普及した。


特に、こいつ安いんですよね〜
一本食い〜とか出来ちゃいます。

でも最近見かけないな〜

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私も好きです、これが100円くらいなんてすばらしいと思います。

でも、最近の原料高とかで、ちょっと小さくなった気がするのですが・・・・・きっと気のせいですよね。

1本一気食いも十分できる価格設定ですが、1/家族人数 しか食べられないことが多いですね(笑)
  • つく#-
  • URL
  • 2008.06.22(Sun)
  • Edit
牛乳とあうんですよねー。

“ロールケーキ”より私は断然“スイスロール”ですv-238
  • キキ#-
  • URL
  • 2008.06.22(Sun)
  • Edit
つくさん
確かに販売制限ありますね〜(笑)
あの価格設定は魔物です。
  • こうちゃん#vrCd1TUg
  • URL
  • 2008.06.23(Mon)
  • Edit
キキさん
ぎゅうにゅ〜に合いますね〜
確かに!!!
比率は1本/1パックかな?(笑)
  • こうちゃん#vrCd1TUg
  • URL
  • 2008.06.23(Mon)
  • Edit
私以外にも、スイスロール一気食いなさる方がおられるとは。
時々無性にむさぼりたくなります。
  • みかわん#rJLOO/Vk
  • URL
  • 2008.06.23(Mon)
  • Edit
みかわんさんも、一気食いニスト(ちょと言いにくい)ですかぁ〜
同士よ!(笑)
  • こうちゃん#vrCd1TUg
  • URL
  • 2008.06.24(Tue)
  • Edit

プロフィール

こうちゃん

Author:こうちゃん
中国・浙江省寧波市に05年5月から住んでいました。
06年4月からは上海市にすみ、現在は日本に帰国して名古屋にいます。

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