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kujira雲 URL 2009-09-07 Mon 00:04:15

あっ、これ、いい方法っすねー

( ´w`)y-" <美味しそうー

てか、ハバネロ、凄く効きそうー

こうちゃん@名古屋 URL 2009-09-07 Mon 20:04:31

kujira雲さん

ハバネロ、用量用法を良く守ってご使用下さい~
かけ過ぎると、、、、

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ハバネロパウダーで大人カレー

  • Posted by: こうちゃん
  • 2009-09-05 Sat 14:41:04
  • ひとり言

我が家のお子様も多分にもれなく、カレー大好きっ子です。
なので、我が家のカレーはお子様でも大丈夫な辛さがデフォルトなんです。

甘めのカレーは流石に大きなお子様の私には無理だなと、いろいろ添加剤(美味しくない表現)を加えて試していたのですが、ようやく決定打が現れました。

S&B ハバネロペッパー(パウダー)




さっと一振りするだけで、刺激的な辛さが味わえます。
他にも辛い添加剤(しつこい?)は有りますが、このハバネロペッパーは丁度良い辛さで、元の料理の味を壊さない程度なんです。
正に「丁度良い辛さ」

カレーの場合、この「クミン」も一振りするとさらにうまさが増します。

S&B クミン



懐かしい、羊肉串の香りだったりします。


この2本のスパイスで、自分専用「大人カレー」が楽しめております!


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Comments: 2

kujira雲 URL 2009-09-07 Mon 00:04:15

あっ、これ、いい方法っすねー

( ´w`)y-" <美味しそうー

てか、ハバネロ、凄く効きそうー

こうちゃん@名古屋 URL 2009-09-07 Mon 20:04:31

kujira雲さん

ハバネロ、用量用法を良く守ってご使用下さい~
かけ過ぎると、、、、

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