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美味しいういろう「献上外良」を食べてみた~

  • Posted by: こうちゃん
  • 2012-03-10 Sat 11:32:02
  • ひとり言


名古屋の銘菓に「ういろう」があるが、今まで「ういろう」には余り興味が有りませんでした。
なんとなく、美味しくないというイメージがあったので、、、、
しかし、先日美味しいういろうに出会いました。
妻が以前、セントレアで試食したことがあるういろう屋のういろうが美味しく、忘れられないとのことで、そのお店に行って見たんです。

そのういろう屋さんの名前は「餅文総本店」

餅文総本店は万治2年(1659)創業という歴史深いお店。
尾張藩主に献上し賞揚されたことに由来する「献上外良(ういろ)」を今回は食べてみました。




白、黒、抹茶、栗と4種類ある中の「栗」です。
栗が沢山入っていておいしそ~!




見た目は栗ようかんに似ています。
しかしながら、ういろ独特のモッチリした食感がなんとも旨い!と思わせてくれます。
たっぷり入った栗も甘すぎず、もっちり食感に+αの感覚をもたせ飽きさせません。


ういろ(外良や外郎と書くらしい)は名古屋名物。
意外と口にする機会がなかったのですが、こんなに美味しいものとは思いませんでした。
他のお店のものも食べてみたいな~






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